都说餐饮市场好，但是一批批创业者的涌入让餐饮市场早已成为厮杀惨烈的红海。尤其是快餐加盟市场，如今可谓是多国混战，残酷的竞争淘汰了一批又一批的创业者。如何才能做好快餐加盟生意呢?团队的管理很重要。犟骨头排骨米饭三管齐下教你如何正确做好餐饮管理生意，让你轻松盈利。

　　快餐加盟，犟骨头排骨米饭

　　如何才能做好餐饮管理，打造良好的团队呢?犟骨头排骨米饭的经营秘籍在于三个字“放、管、服”。

　　一、放什么?

　　放，即权力下放，一授到底。如果老板什么事情都亲力亲为，且不说别的，你自己就能把自己给累死。犟骨头排骨米饭建议创业者在经营的过程中要学会放权。疑人不用用人不疑，你只有 的放权信任员工，他们才会更无拘束以更大的积极性来服务顾客，创造效益。创业者须知，在服务上谁越靠近顾客，谁的指挥权就越大 。

　　二、怎么管?

　　管，即适当考核，促进公平竞争。

　　员工的管理如果一味的靠信任也是不行的，这样只会造成团队的散漫。所以还需经营者加强管理。如何管理呢?制定适当的考核能够让员工更有激情，当员工工作有动力了，服务业绩自然就会显著提高。犟骨头排骨米饭在所有的团队管理中就很注重对员工的考核，优胜劣汰本就是生存的法则也是进步的很大动力。

　　三、如何服?

　　服，即换位思考，营造便利环境 。

　　犟骨头排骨米饭一直认为人才是餐饮的核心。一味地高压管理很难打造良好的团队。所以在经营的过程中犟骨头排骨米饭管理层一直都很注重建立与员工的情感联系。虽然老板与员工存在着雇佣关系，但是情感的联系会成为快餐加盟店发展的润滑剂。

　　一个快餐加盟店的成功离不开一支良好团队的支持。做好团队的管理对于店面的长久经营是非常重要的。犟骨头排骨米饭之所以能够在短短半年的时间内发展到400多家的门店，就是因为犟骨头排骨米饭深知团队管理的重要性，对于经营很有自己的一套心得。加盟犟骨头排骨米饭，总部帮你打造良好的管理团队，让你轻松化解各种经营难题。