犟骨头为啥能完成小品牌的崛起？
在店内，王艺伟还布置了各种有个性的标语，向消费者展示品牌倔强、不服输的理念，希
望引起消费者的共鸣以及给他们留下好的印象。犟骨头为啥能完成小品牌的崛起？
犟骨头之所以能够在短短3年内开出300多家门店，并实现日营收上万元，是因为其对产品
品质的严格把控，对供应链的完善，以及实现产品标准化和采取多种营销手段来推广品牌
。
它的成功让我们看到了小品类的崛起并不是没有希望的，只不过在竞争异常激烈的餐饮市
场中，唯有保障好产品的品质，重视用户体验，踏实的走好每一步，才有机会突破重重围
困。
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